ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ

Μια θρεπτική, υγιεινή και λαχταριστή επιλογή που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι, ιδανική για γρήγορο σνακ μέσα στη ημέρα σας.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

• 150 γρ νιφάδες βρώμης
• 50 γρ ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
• 30 γρ σπόροι (κολοκυθόσπορος, ηλιόσπορος)
• 100 γρ φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
• 50 γρ μέλι
• ½ κ.γ. κανέλα
• 80 γρ κουβερτούρα με στέβια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C
2. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, την κανέλα και το αλάτι.
3. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν λείο μείγμα.
4. Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
5. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί.
6. Ψήνουμε 15–20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες.
7. Αφήνουμε τις μπάρες να κρυώσουν για 5–10 λεπτά.
8. Σε μικρό μπολ λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή μικροκύματα.
9. Ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα πάνω από τις μπάρες και απλώνουμε ομοιόμορφα.
10. Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και κόβουμε τις μπάρες.

Tips / Συμβουλές:

• Αφήνουμε τις μπάρες να κρυώσουν τελείως πριν τις αποθηκεύσουμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
• Τις διατηρούμε για έως 2 εβδομάδες σε δροσερό στο ψυγείο.

Enjoy!